Разведение раков как бизнес: часть 3

Разведение раков: ферма по выращиванию раков – идея бизнеса, условия разведения раков.

Начало темы можно прочитать тут часть 1 и часть 2

Заселение самок рака в пруд расплодник.

В период с конца марта по май самок с икрой отлавливают и помещают в пруд расплодник, где они будут находиться в течение всего периода развития личинок рачков. 

.

Отлов самок рака раколовками.

разведение раков бизнес

 

Если при организации раковой фермы нет технической возможности построить расплодник и пруд для молодняка, можно соорудить стационарные садки непосредственно в основном выгульном пруду.
Для этого небольшая часть пруда на мелководье обгораживается мелкой латексированной сеткой, которая используется при изготовлении садков для выращивания рыбы. В дно пруда вбиваются деревянные колья, на которые натягивается сетка с запасом несколько сантиметров над водой. Таким образом, садок представляет собой огороженную часть водоёма, и при достижении личинок годовалого возраста, сетка просто снимается и молодняк разбредается по всему водоёму.

Наличие дополнительных прудов или садков для самок с икрой и молодняка, значительно увеличивает шансы на выживаемость личинок рака, тем самым в будущем обеспечив максимальное количество особей в пруду.
В период содержания самок в расплоднике, помимо наличия природного корма, следует обеспечить дополнительную подкормку. На дно водоёма опускаются кормушки с кормом, в качестве подкормки используются мясные отходы, куриные потроха, куски сырой рыбы. Кормушки следует раз в день вынимать и обновлять корм. Количество корма берётся из расчёта суточного потребления 2 – 3% корма от массы тела на одну особь.

Рак самец стаёт половозрелым на третий год, при длине тела 8 см, самка на четвёртый год при длине тела 7 см. Спаривание происходит с октября по ноябрь. Оплодотворение внешнее, икру самки откладывают ночью, процесс занимает 2 -3 часа, икринки оплодотворяются и прикрепляются к брюшным ножкам самки плеоподам. Количество икринок зависит от размеров самки и может составлять от 100 до 500 шт.
В процессе движения ножек самки, икринки постоянно омываются водой, и обогащаются кислородом, зародыши развиваются в икре в течение 7 – 8 недель, личинки выклёвываются из икринок в конце мая – в начале июля. Температура в пруду в этот период составляет 20 – 24 °С.

Условия содержания личинок рака.

После рождения личинки ещё 3 дня висят на гиалиновых нитях под брюшком самки, затем нити обрываются, и личинки клешнями прикрепляются к оболочке и держатся неделю, питаясь запасами желтка расположенного под панцирем личинки.
На 7 – 10 день проходит первая линька, в этот период личинки приобретают вид рака, длина тела достигает 0,8 – 1,2 см. масса достигает 30 мг.

Разведение раков: стадии развития.

Стадия развитияПродолжительность развития (дни)Размер личинкиМасса
1 стадия1 — 71,5 – 2 мм —
2 стадия5 — 88,7 мм14,7 мг
3 стадия9 — 141,2 см34,6 мг
Сеголетка903 см8 – 19 гр
Двухлетка —6 см32 гр
Половозрелые 3 года 7 – 8 см 40 – 50 гр
Половозрелые 4 года 9 – 10 см Более 50 гр

Далее наступает период самостоятельного питания, рачки поедают мелкий планктон, держатся возле самки и при малейшей опасности прячутся ей под брюхо.
На второй недели жизни рачков происходит вторая линька, во время которой они держатся в укрытии. После второй линьки рачки становятся полностью самостоятельными.

В этот период производится вылов из расплодника рачков сачками с мелкой сеткой, с последующим поселением их во второй пруд для молодняка, где они будут расти до весны следующего года.

Самок, у которых под брюшком уже нет икры или личинок, возвращают в нагульный пруд. Такая необходимость связана с возможностью поедания самками рачков личинок в период их линьки.
В первый год жизни раки линяют 8 раз, во втором – 4 – 5 раз, на третий год — 3 – 4 раза.
Пруд для молодняка перед заселением следует обеспечить кормовой базой, для этого береговую зону засаживают водной растительностью – роголистник, эладея, хара и др. Также пруд заселяют планктоном, выловленным в природных водоёмах.

Пруд для молодняка предназначен также для зимовки, глубина водоёма в отдельных местах должна достигать 3 – 4 метра. При покрытии поверхности пруда льдом, для обеспечения раков достаточным количеством кислорода, следует регулярно пробивать проруби. При понижении температуры раки стают, менее подвижны, и в зимний период зарываются в норы. При пониженной температуре рост раков приостанавливается.

Условия разведения раков: переселение однолеток в общий пруд.

Успешно перезимовавших однолеток в конце весны переселяют в общий пруд, где они будут находиться до достижения товарной массы. Для этого открывают заградительную задвижку между прудами, и молодняк попадает в выгульный пруд.
Общий выгульный пруд предназначен для выращивания молодняка до размеров товарного рака 40 – 50 грамм, которого они достигают на 3 – 4 год жизни. Плотность посадки особей не должна превышать 3 – 5 штук на 1 м² площади пруда. При повышении плотности посадки наблюдается ярко выраженный каннибализм, при котором возникают существенные потери общей массы раков.

Особое значение имеет дополнительный прикорм, который осуществляется путём установки кормушек на дно водоёма. Кормушки заполняются кормом – отходы мясного, рыбного производства, черви, личинки мух. При недостатке корма у раков наблюдается каннибализм, который приносит существенные потери.
При зимовке раков следует регулярно следить за состоянием воды в водоёме, не допускать снижения количества кислорода в воде путём пробивания во льду лунок. Также следует иметь в наличии компрессор и при необходимости использовать его для нагнетания воздуха под лёд.

Разведение раков как бизнес.

Бизнес на разведении раков начинает приносить прибыль только на 3 год, когда раки достигают товарной массы. Вылов производится путём облова выгульного пруда волоком, или установкой раколовок.

Далее улов сортируется.

разведение раков
Во времена Советского Союза выращивание речного рака на правительственном уровне считалось не целесообразным, поэтому выращиванием раков занимались только некоторые рыбхозы. В наше время речной рак в таких странах как Турция, Италия, Китай успешно выращивается и поставляется на экспорт. Стоимость такого деликатеса круглый год в цене, основной вопрос для организации такого вида бизнеса – это наличие возможности организовать раковою ферму. И тем не менее бизнес на разведении раков рентабельный, продукция постоянно востребованная и при этом конкуренции в этом бизнесе практически нет.

Также хочется предостеречь начинающих раководов, от попыток разведения завезённых пород, таких как голубой кубинский и других, как показала практика, эти породы очень плохо приспособлены к нашему климату, и очень сильно подвержены болезням. К тому же кубинский рак с голубой расцветкой не сильно пользуется спросом у покупателей, которым привычней наш обычный речной рак.

В этой статье описаны, основные моменты разведения речных раков в прудах.

Видео разведение раков в домашних условиях.

Популярные бизнес идеи
Поделиться этой идеей бизнеса в соц. сетях
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (2 оценок, среднее: 4,50 из 5)
Загрузка...

2 комментария от “Разведение раков как бизнес: часть 3

  1. Хочу заняться разведением раков, есть пруды в Ростовской обл, ищу единомышленников.

  2. Нужен совет, разведение раков как бизнес выгодно или нет? Стоит заниматься раками?

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.