Магазин чая бизнес

Открываем свой бизнес — магазин чая: где закупать товар, какая наценка на чай, сколько можно зарабатывать на магазине чая.

В этой статье речь пойдёт об открытии специализированного магазина по продаже рассыпного чая, именно настоящего чая хорошего качества, а не фасованного тем более в одноразовых пакетиках. Прежде всего, нужно определиться, что мы имеем в виду под рассыпным чаем.

.

 

чайный бизнес

Как известно на полках обычных продуктовых магазинов и супермаркетов достаточно много видов фасованного чая по весьма демократичной цене, но зачастую это чаи низких сортов со стандартным вкусом или с добавкой фруктовых ароматизаторов.

Такой чай вполне устаивает довольно большой процент потребителей, но не всех, потребители со средним и высоким достатком предпочитают покупать более качественные виды чая.

Итак, что же из себя представляет настоящий чай, если говорить коротко, то это чаще смеси различных видов крупнолистового чая высокого качества с различными цветочными, травяными или фруктово – ягодными добавками. Обычно такие чаи имеют ярко выраженный вкус и аромат.

Продаются такие чаи только в специализированных чайных магазинах, которые можно встретить у входов в супермаркеты.

как открыть бизнес магазин чая

Чаи продаются на вес, хоть они и не дешёвые, но ценители настоящего чая готовы платить за удовольствие.

Как открыть магазин чая.

Прежде всего, нужно чётко для себя уяснить, что основная категория покупателей такого чая – это люди со средним достатком, поэтому специализированный магазин чая не следует открывать в спальных районах, и в малолюдных местах, там специализированный магазин будет работать в убыток.

Чайный магазин будет приносить хорошую прибыль только в людном проходном месте – в торговом центре, возле входа в супермаркет, на центральной улице с высоким потоком прохожих.

Для большинства покупателей чай не является обязательной покупкой и его часто покупают спонтанно, например, когда покупатель выходит из супермаркета и буквально натыкается на магазин чая, или прогуливаясь по торговому центру, встречает чайный магазин островок и вспоминает, что дома закончился чай.

Чайные магазины, размещённые в торговых центрах, имеют небольшую площадь, обычно 6 – 10 м², этой площади достаточно чтобы разместить 50 – 60 видов чая и несколько видов кофе в зёрнах.

Для открытия чайного магазина в торговом центре понадобится заказать изготовление открытого магазинчика с прилавком, витриной и шкафом с полочками для ёмкостей с чаем.

как открыть магазин по продаже чая

Не стоит делать чайный магазин закрытого типа, где покупатель должен заходить в сам магазин через дверь. Как показывает практика, часть покупателей рассматривают товар через витрины, и боятся зайти в сам магазин. Продавцу в таком случае трудно работать с такими клиентами, он даже не успевает им, предложить товар.

Намного эффективнее работать продавцу, когда магазин сделан по типу открытого островка, где покупатель сразу подходит к витрине и стойке с продавцом.

как открыть магазин чая

Тут продавец уже может завязать разговор с клиентом, узнать его предпочтения и предложить ощутить аромат нескольких видов чая. При правильном подходе покупатель не уйдёт из магазина без покупки.

Ещё несколько советов тем, кто планирует открыть магазин чая.

Не стоит открывать магазин летом, в летний период продажи чая падают, сказывается жара, и люди предпочитают удалять жажду прохладительными напитками. Лучшим периодом для открытия будет осень – зима.

Поначалу не стоит закупать чаи с резкими специфическими запахами, их будет трудно продать, покупатели перед покупкой всегда нюхают чай и резкой запах может их вообще отпугнуть.

Когда продавец даёт покупателю понюхать баночку с чаем, не стоит слишком близко подносить чай к носу, большинство чаёв имеют сильный аромат, который снижается только после заваривания и чай приобретает свойственный аромат.

Постарайтесь купить для взвешивания чая точные весы, большинство недорогих весов имеют погрешность 2 – 5 грамм, чай обычно покупают по 50 – 100 грамм для такого веса это значительная погрешность.

При взвешивании чая, сначала нужно взвесить саму упаковку и отнять её вес, затем уже взвешивать упаковку с самим чаем. Упаковка для чая весит в среднем 7 – 8 грамм при хорошей стоимости самого чая, разница ощутимая и некоторые продавцы этим пользуются ложа разницу себе в карман. Поэтому нужен добросовестный продавец и периодический контроль, за ним с вашей стороны.

Магазин чая как бизнес.

Чтобы открыть чайный бизнес нужно зарегистрировать ИП.

Указываем коды ОКВЭД :

  • Розничная торговля чаем, кофе, какао — 52.27.36.
  • Прочая розничная торговля пищевыми продуктами в специализированных магазинах — 52.27.

Выбираем систему налогообложения, оптимальный вариант — единый налог на вменённый доход.

Далее стандартная процедура пенсионный фонд, изготовление печати, открытие счёта и прочее.

Что касается пожарной инспекции, если ваш магазинчик размещён в помещении торгового центра или супермаркета, то особых требований к вам не будет, за пожарную безопасность отвечает хозяин помещения.

Со стороны СЭС (Роспотребнадзора) нужно получить санитарный паспорт на магазин и на продукцию, для этого нужно обязательно иметь сертификаты качества на чай (берутся у производителя или поставщика), санитарную книжку и спецодежду для продавца.

Товар, то есть чай нужно закупать мелким оптом у поставщиков, которых можно найти в интернете, можно закупать чай на крупных оптовых рынках. Также выгодно закупать чай в Китае с помощью посредников, которых можно найти на китайских интернет магазинах.

Поиск поставщика хорошего чая по не менее хорошей низкой цене может занять продолжительное время, но оно того стоит. В интернете полно предложений по оптовым продажам чая, но цены на них далеко не оптовые, поэтому придётся хорошенько поискать.

Магазин чая бизнес

Прибыльность чайного бизнеса.

Специфика чайного бизнеса заключается в том, что первые месяцы ваш магазин с высокой вероятностью будет работать в минус. Это связано в первую очередь с отсутствием постоянных клиентов, на которых и держится вся торговля чаем.

Поэтому первые 2 – 3 месяца рассчитывать на прибыль не стоит, в этот период нужно активно набирать постоянных покупателей, для чего нужно ставить опытного матёрого продавца со стажем, а не смазливую студентку первокурсницу.

Хороший продавец с опытом в торговле всегда найдёт подход к каждому клиенту и сумеет сделать его частым покупателем вашего чая.

Если говорить о наценке на товар, то обычно на рассыпной чай она составляет около 80 – 100%.

Популярные бизнес идеи
Поделиться этой идеей бизнеса в соц. сетях
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Один комментарий от “Магазин чая бизнес

  1. Интересует такая идея, а что если открыть магазин чая с дегустацией?

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.