Цветочный магазин бизнес

Цветочный магазин бизнес идея. Как открыть магазин цветов. Как правильно выбрать поставщика. Оборудование для хранения цветов.

.

Бизнес на цветах в праздничные дни приносит  более 200% прибыли. Ни один праздник или торжество не обходится без цветочных букетов — 8 марта, 14 февраля, последний звонок в школах, выпускные вечера, 1 сентября, день учителя. Конечно какое торжество без цветов на дни рождения, юбилеи, свадьбы. В эти праздники в цветочных магазинах выручка возрастает в несколько раз, цветочный бизнес приносит хороший доход.

Но, если Вы решите заняться этим видом бизнеса, то должны знать, что спрос на цветы не постоянен, и в этом деле есть свои тонкости, на которые нужно обратить внимание, чтобы сразу не понести убытки вместо долгожданной прибыли.

Цветочный магазин бизнес идея.

Открытие цветочного магазина можно условно разделить на такие этапы:

Регистрация бизнеса.

Предпочтительней будет регистрация индивидуального предпринимателя с упрощённой системой налогообложения, к тому же торговля цветами не требует получения никаких лицензий.

Выбираем помещение под магазин цветов.

Основной поток клиентов это случайные прохожие, для которых Ваш магазин оказался по дороге. По этому, цветочный магазин нужно открывать в местах с большой проходимостью людей – возле остановок городского транспорта, возле оживлённых центральных перекрёстков, в подземных переходах, возле входов станций метро, возле рынков. Здесь важно помнить правило — цветочный магазин, размещённый в проходном месте, принесёт Вам доход, а в малолюдном – убытки.

Очень часто люди покупают цветы в спешке, часто после работы, когда человек спешит ему некогда искать, выбирать магазин, он купит цветы, в первом попавшемся магазине который будет по пути и под рукой — возле остановки общественного транспорта, на выходе из метро, в подземном переходе и т д.

Оборудование для хранения цветов.

После выбора помещения под магазин, его следует обустроить должным образом. Первое на что следует обратить внимание – это установка холодильной камеры для цветов.

Цветочная камера представляет собой стекло пакетную витрину оборудованную сплит системой или моноблоком, которая предназначена для более долгого хранения срезанных цветов в товарном виде путём поддержания заданной температуры (от +1°С до +10°С), влажности, и достаточного количества кислорода.

цветочная камера

Холодильная цветочная камера одновременно служит и витриной для цветов, позволяет покупателям осматривать цветы и максимально сохраняет товарный вид срезанных цветов. Цветочные витрины довольно часто бывают пристеночными, когда из стеклопакета, изготовляется фронтальная и боковые стенки, задней стенкой служит стена помещения с теплоизоляцией.

Также бывают островные витрины, которые имеют все прозрачные стенки и размещаются в центре магазина.

Цветочная камера оборудована сплит системой, которая может поддерживать необходимую температуру для хранения цветов. Каждый вид цветов имеет свою температуру хранения, например розы рекомендуется хранить при 2 – 3°С, герберы 5°С, по этому в витрине устанавливают среднюю температуру для всех цветов. Влажность в витрине поддерживается увлажнителем воздуха.

Освещение лучше установить светодиодное, оно намного меньше расходуют электричества, чем экономки и обычные лампочки. Светодиодные ленты бывают со светодиодами холодных и теплых спектров свечения, как показывает практика, в витринах оборудованных светодиодными лентами с диодами тёплого спектра свечения, цветы смотрятся лучше и привлекательней. Даже если у Вас в витрине установлены обычные лампы, то лучше сменить их на светодиодные ленты.

В общем помещении магазина желательно постоянно поддерживать температуру не выше 18 — 20°С.

Оптовая закупка цветов.

Заказ партии цветов у поставщика (дилера) или на оптовой базе, ещё лучше закупать цветы прямо в теплице напрямую у производителя. Если у Вас есть возможность, то постарайтесь закупать товар напрямую у производителя в тепличном хозяйстве, но тут есть один нюанс, очень часто производители продают цветы крупными партиями и только под заказ. Для только открывшегося цветочного магазина распродать крупную партию цветов за несколько дней весьма проблематично, цветы товар скоропортящийся, и есть высокий риск понести убытки.

По этому, на первых порах не стоит закупать большую партию, если производитель не продаст мелким оптом, то можно обратиться к дилеру, обычно дилеры могут предложить небольшую партию мелким оптом по цене дороже, но зато Вы будете уверены, что весь товар сможете продать, а не выбросить. К тому же не все виды цветов можно купить в тепличных хозяйствах, большая часть цветов импортируются из других стран, и приобрести их можно только у дилеров.

Рекомендуется начинать закупки с небольшой партии наиболее популярных видов — розы, хризантемы, гвоздики, лилии, если сезон то и тюльпаны. Будьте готовы к 100% предоплате, в дальнейшем после нескольких постоянных закупок можно рассчитывать на отсрочку платежа на одну неделю.

цветочный магазин бизнес

Выбираем ассортимент цветов для продажи.

Ассортимент цветов нужно оптимально подобрать, большая часть цветов практически не пользуется спросом. Основной стандартный ассортимент цветов магазинов это – розы, гвоздики, хризантемы, лилии, ирисы, гиацинты, тюльпаны, ромашки.

открыть магазин цветов

В ассортимент также входят разнообразные цветущие комнатные цветы в горшочках.

комнатные цветы в магазине

Очень часто покупают именно цветущее растение в горшочке, такой подарок не завянет, и будет ещё долго радовать глаз. Обязательно нужно дополнить ассортимент мягкими игрушками, сувенирами, подарочными корзинками, поздравительными открытками. Мягкие игрушки также покупают на подарок вместе с букетом, наиболее популярны белые мишки и сердечки. Большие поздравительные открытки также пользуются спросом. Из стандартных расходных материалов для оформления букетов понадобятся – плёнка, обёрточная бумага, разноцветные ленты, упаковочные пакеты и т д.

Условия и сроки хранения срезанных цветов.

В магазине существует определённый график привоза, обработки и хранения цветов. Цветы доставляют в охлаждённом состоянии, перед тем как их выставить в холодильную витрину в вазы с водой и питательным раствором, их предварительно обрабатывают. Для этого на концах стеблей делают косые срезы под водой, чтобы воздух не закупорил сосуды стебля, срезают нижние несколько листьев. Цветы ставят в вазу с наполненной чистой, отстоянной не хлорированной водой, с добавленным флористическим консервантом и выставляют в витрину. Если в витрине нет увлажнителя воздуха, то можно проводить эту процедуру пульвелизатором  3 – 5 раза в день.

Воду в вазах следует менять ежедневно, вазы моют мыльным раствором каждый день. Стебли ежедневно промывают под проточной водой и обновляют срезы.

Каждый вид цветов имеет свою оптимальную температуру хранения и срок хранения до потери товарного вида.

сроки хранения цветов

Прямой солнечный свет не должен попадать на цветы.

Реклама цветочного магазина.

Как показывает практика размещение рекламы на местном радио и в газетах не приносит, ощутимый результат, введение карт скидок тоже не оправдывает результаты, большая часть покупателей цветочных магазинов это случайные прохожие, поэтому наиболее эффективной рекламой магазина цветов будет красивая яркая вывеска и рекламный штендер установленный возле магазина на тротуаре.

Цветочный магазин бизнес идея. Когда окупятся вложения?

Примерная розничная наценка на срезанные цветы составляет 50 – 150%, на комнатные цветы в горшочках – 50%, в предпраздничные дни наценка ещё больше. Большая часть покупок это оформленные букеты цветов, цветы в горшочках составляют около 20% от общих покупок.

Опытные предприниматели советуют также предоставлять услуги по оформлению свадебных букетов невесты под заказ. В свадебные дни (пятница, суббота) по предварительной записи до назначенного времени оформляется букет, обычно с утра, вариант букета заранее оговаривается с заказчиком. Стоимость свадебного букета невесты в несколько раз выше стоимости самых цветов, это неплохая прибыль для магазина.

Режим работы цветочных магазинов с 8 до 21.00 – 22.00.

Зарплата продавца около 7% от общей выручки.

В первые месяцы работы в обычные дни в магазине среднее количество покупателей 15 – 20 человек в день. На второй год работы, покупателей в день более 30 человек. В праздничные дни покупателей в несколько раз больше.

Открывать цветочный магазин рекомендуется в начале февраля, в январе обычно наблюдается спад в торговле, хорошая выручка на 14 февраля и 8 марта даст хороший толчок цветочному бизнесу.

Популярные бизнес идеи
Поделиться этой идеей бизнеса в соц. сетях
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.