Бизнес на выращивании салата

Выращивание листового салата – бизнес идея. Выращивание салата в открытом грунте.

Листовой салат – диетический, низкокалорийный, витаминный овощ, образует розетку из зелёных сочных листьев, незаменимый компонент разнообразных блюд во многих европейских странах, стал популярным у нас сравнительно недавно. Урожай можно получить уже через месяц после посадки, соответственно и прибыль при самых минимальных затратах. При наличии даже небольшого приусадебного участка, можно неплохо заработать на выращивании листового салата.

.

Бизнес на выращивании салата

Выращивание салата в открытом грунте.

Салат растение с большой листовой массой и слабо развитой корневой системой, поэтому дополнительный полив ему просто необходим, это следует учесть при выборе участка под посадку. Выращивать салат можно посадкой семян прямо в открытый грунт, но что бы получить урожай ранней весной нужно применить рассадный способ. Выращивать рассаду можно в горшочках, кассетах, торфяно-перегнойных кубиках, или посадкой в парниках прямо в грунт с последующим пикированием в открытый грунт.

Посадку семян под рассаду проводят в первой декаде апреля, смесь почвы состоит из торфа, перегноя, дерновой земли и песка. Оптимальная температура воздуха в парнике при посадке  +20 °С, посадку семян производят на глубину 0,5 см, на расстоянии 5 см, расстояние между рядками 5 см.

Также можно производить выращивание рассады салата в горшочках, размер горшочков может быть 3х3, 4х4, 5х5 см. Почва состоит из 4 частей торфа, 4 частей перегноя, 1 части дерновой земли, 1 части песка.

После появления всходов рассады температуру в парнике в первую неделю снижают до 12 °С днём, до 8 °С ночью, на вторую неделю повышают до 16 -18 °С. Высаживают рассаду в открытый грунт через две недели в фазе 4 листа, очень важно, что бы при высаживании рассады корневая шейка оставалась не покрытой землёй. Расстояние между растениями 10 — 15 см.

Дальнейший уход за салатом сводится к прореживанию и регулярному поливу, в жаркие дни ежедневный полив, в пасмурный раз в 2 – 3 дня. При этом нежелательно часто увлажнять листья, иначе могут развиться грибковые заболевания, наиболее практичный капельный способ полива.

Начиная с первой декады мая, выращивать рассаду листового салата нет необходимости, посадку семян производят в открытый грунт.

Наиболее оптимально выращивать листовой салат непрерывным конвейером, для этого участок засаживают не сразу, а частями, посадку производят через каждую неделю, что позволяет снимать урожай под реализацию постоянно.

Уборку урожая производят через 30 – 35 дней после посадки.

Что бы продлить срок хранения, собранные растения охлаждают до +5 °С.

Продукцию реализуют оптом на овощные базы, мелким оптом через торговые точки, на рынках.

Бизнес на выращивании салата не требует особых навыков и знаний, при минимальных финансовых затратах получение прибыли уже через месяц.

Популярные бизнес идеи
Поделиться этой идеей бизнеса в соц. сетях
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.